셀룰로오스 (cellulose)

 셀룰로오스는 β-글루코오스 분자들이 축합반응으로 물을 잃고 결합된 분자량이 매우 큰

 결정성 고분자이다. 구조는 아래 화학식을 보시오. 그렇다면,  셀루로오스의 분자량은 얼마인가?

 질문 1:  β-글루코오스의 "β-"는 무슨 뜻이 있는가?

 질문 2: 그러면, α-글루코오스가 존재하는가?

 질문 3:  α-글루코오스가 존재한다면, α-글루코오스 분자들이

            축합 반응으로 물을 일으면 무슨 화합물이 생기는가?

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